Billets paysans
Billet paysan #13 | Circé
La première cuvée… Du premier millésime, du domaine… Très heureux de vous présenter mon premier bébé. Bullant, pétillant d’amour et de bonbons. Obtenu après quelques galères dont les 42°C post...
Billet paysan #13 | Circé
La première cuvée… Du premier millésime, du domaine… Très heureux de vous présenter mon premier bébé. Bullant, pétillant d’amour et de bonbons. Obtenu après quelques galères dont les 42°C post...
Billet paysan #12 | Prendre de la hauteur
Cette semaine on s’active sur le plateau de Soustres, ce petit paradis qui situe sur l'Oppidum d'Ensérune dominant notre beau domaine. Des fois, on rêve d’avoir gagné au loto, de...
Billet paysan #12 | Prendre de la hauteur
Cette semaine on s’active sur le plateau de Soustres, ce petit paradis qui situe sur l'Oppidum d'Ensérune dominant notre beau domaine. Des fois, on rêve d’avoir gagné au loto, de...
Billet paysan #11 | Porter le rouge à ses lèvres
Allez savoir pourquoi, le titre de ce billet me fait penser à la chanson “Il venait d’avoir 18 ans” de Dalida, alors qu’elle nous raconte juste qu’elle a mis de...
Billet paysan #11 | Porter le rouge à ses lèvres
Allez savoir pourquoi, le titre de ce billet me fait penser à la chanson “Il venait d’avoir 18 ans” de Dalida, alors qu’elle nous raconte juste qu’elle a mis de...
Billet paysan #10 | Dernier rouge et fin des ve...
Enfin !Voici le cabernet sauvignon.Si tout va bien (encore), celle ci sera pour le père, décidément les anciens se font attendre. Là, un petit bout est vinifié à froid pour...
Billet paysan #10 | Dernier rouge et fin des ve...
Enfin !Voici le cabernet sauvignon.Si tout va bien (encore), celle ci sera pour le père, décidément les anciens se font attendre. Là, un petit bout est vinifié à froid pour...
Billet paysan #9 | Dernier blanc
Mardi 19/09 nous rentrions enfin la Marsanne.Et quel soulagement !J’aurais pu la ramasser il y a 15jours, mais c’était encore que de l’eau et du sucre (et un goût de...
Billet paysan #9 | Dernier blanc
Mardi 19/09 nous rentrions enfin la Marsanne.Et quel soulagement !J’aurais pu la ramasser il y a 15jours, mais c’était encore que de l’eau et du sucre (et un goût de...
Billet paysan #8 | Miser sur le rouge
Ce mardi 12/09 nous rentrions les premiers rouges du Domaine Roquefeuille. Cinsault et Marselan. Mais laissez moi alors vous conter les péripéties du Marselan de ce jour 😅:2:00 Début de...
Billet paysan #8 | Miser sur le rouge
Ce mardi 12/09 nous rentrions les premiers rouges du Domaine Roquefeuille. Cinsault et Marselan. Mais laissez moi alors vous conter les péripéties du Marselan de ce jour 😅:2:00 Début de...