Billets paysans

pétillant naturel domaine roquefeuille

Billet paysan #7 | Guerre des éléments, guerre ...

Alexandre Mantion

35, 39, 42°C… Non, le vin blanc pas n’aime pas ces températures (les rouges non plus). Le Soleil frappe, répand son liquide brûlant et alors la cuve part en chaudron,...

Billet paysan #7 | Guerre des éléments, guerre ...

Alexandre Mantion

35, 39, 42°C… Non, le vin blanc pas n’aime pas ces températures (les rouges non plus). Le Soleil frappe, répand son liquide brûlant et alors la cuve part en chaudron,...

vendange chardonnay domaine roquefeuille

Billet paysan #6 | La rentrée

Alexandre Mantion

Ah les premières fois ! A l’image de nos premiers amours ou de toutes les veilles de rentrée de classe, c’était avec pas mal d'émotions, de stress et un peu/beaucoup...

Billet paysan #6 | La rentrée

Alexandre Mantion

Ah les premières fois ! A l’image de nos premiers amours ou de toutes les veilles de rentrée de classe, c’était avec pas mal d'émotions, de stress et un peu/beaucoup...

chai vinification domaine roquefeuille

Billet paysan #5 | Août (ou presque)

Alexandre Mantion

Assurément mon moment préféré de l’année : vacances et insouciance.   Cette année c’est plus délicat on se dit qu’il y a encore du nettoyage, des petits trucs qui trainent...

Billet paysan #5 | Août (ou presque)

Alexandre Mantion

Assurément mon moment préféré de l’année : vacances et insouciance.   Cette année c’est plus délicat on se dit qu’il y a encore du nettoyage, des petits trucs qui trainent...

diplome btsa viticulture oenologie alexandre mantion

Billet paysan #4 | Diplômé

Alexandre Mantion

👨‍🎓 Ouf ! Un billet court pour un soulagement immense.Officiellement titulaire du Graal et du saint BTS Viticulture-Oenologie. Merci au Château Fourcas Hosten pour m’avoir donné la chance d’apprendre tant...

Billet paysan #4 | Diplômé

Alexandre Mantion

👨‍🎓 Ouf ! Un billet court pour un soulagement immense.Officiellement titulaire du Graal et du saint BTS Viticulture-Oenologie. Merci au Château Fourcas Hosten pour m’avoir donné la chance d’apprendre tant...

bidon huile tournesol helianthus

Billet paysan #3 | Helianthus

Alexandre Mantion

Très heureux de vous annoncer enfin la première cuvée ! Je vous présente Helianthus, notre huile de tournesol pressée à froid. L’occasion de vous en dire plus sur le domaine,...

Billet paysan #3 | Helianthus

Alexandre Mantion

Très heureux de vous annoncer enfin la première cuvée ! Je vous présente Helianthus, notre huile de tournesol pressée à froid. L’occasion de vous en dire plus sur le domaine,...

école esa

Billet paysan #2 | Apprendre ses leçons

Alexandre Mantion

  Dernière ligne droite!   J’étais semaine dernière de retour sur les bancs de l’école de l'ESA Angers pour préparer les oraux du BTS Viticulture-Oenologie entamé en septembre 2021. Examen en...

Billet paysan #2 | Apprendre ses leçons

Alexandre Mantion

  Dernière ligne droite!   J’étais semaine dernière de retour sur les bancs de l’école de l'ESA Angers pour préparer les oraux du BTS Viticulture-Oenologie entamé en septembre 2021. Examen en...