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Domaine Roquefeuille

La Sieste | Limoncello & Arancello | 500ml

La Sieste | Limoncello & Arancello | 500ml

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La Sieste

Le Soleil a eu 12 filles, les Heures.
Ici, nous en avons une particulière, qui sonne à la même heure que les cigales.
Elle, c’est La Sieste...
Cette liqueur d’agrumes est un ticket vers ces doux moments d'été : quand ce n'est pas tout à fait l'heure de lancer le barbecue et que vous vous prélassez à l’ombre des arbres, quand vous venez d’annoncer un carreau à la pétanque et que pour une fois ça passe, quand la chaleur de la journée est délicatement remplacée par la première brise marine soulevant l'écho d’une mélodie.
Quand, enfin, vient doucement de s'ouvrir une parenthèse…

CHOISIR SA SIESTE

LIMONCELLO : Vivifiante et gouleyante
ARANCELLO : Douce et onctueuse


COMMENT C'EST FAIT ?
De ce que j'ai pu vinifier, il y a du vin qui ne méritait pas d’aller en bouteilles.
Pour donner une seconde vie à tout ça je l'ai confié à la distillerie pour le sublimer, en extraire une eau de vie pure. Puis j’ai sillonné le sud en quête d’agrumes avant de zester manuellement citrons et oranges avec un économe.

DÉGUSTATION
Servir extra frais, givré

ACCORDS METS & VINS
Desserts : Mousse au chocolat

INFORMATIONS - 500ml
Ingrédients : Eau, alcool (23.5%), sucre, huiles essentielles de citrons ou d'oranges (non traités après récolte) et zestés à la main avec amour.

Valeur nutritionnelle
donnée moyenne g/100ml

Valeur énergétique 551 Kj / 132 Kcal
Sucres 16 g
Matière grasse, protéines et sel 0 g

 

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