La primera añada…
De primera añada, de la finca…
Muy feliz de presentarles a mi primer bebé. Burbujeante, chispeante de amor y dulces. Conseguido después de algunas luchas, incluidos 42°C después del 15 de agosto, pero siempre con la misma filosofía: dar ganas de rellenar la "última" lamida, antes de la siguiente.
Circe por tanto… en la mitología griega es hija del Sol (Helios) y Perseis (la hija del Océano). ¡Ella es la Maga a quien quizás le debamos la presencia de las burbujas!
Me dijeron "¿pero quieres hacer un Pet Nat real?" Porque… el verdadero Pet Nat’ tiene 1 cm de depósito en la botella”. Me dije que era mucho 😅
Efectivamente hay una, luz, te lo aseguro. Con o sin, es sólo cuestión de gustos.
Prefiero sin delicadeza
Prefiero con indulgencia
Algunos consejos para empezar con delicadeza y terminar con delicadeza:
2. Un viaje rápido al congelador 15-30 minutos antes de servir ayuda a fijar el depósito mientras se sirve.
3. Abra la botella sosteniéndola en ángulo (igual que el champán) con el depósito en la parte inferior.
4. Servir los vasos manteniendo la botella inclinada
La entrega a un punto de retransmisión es gratuita.
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Aprovecha esto para combinar con nuestro Helianthus ;)