Billet paysan #66 | Du temps !

Billet paysan #66 | Du temps !



😁 Ce billet n'est pas dédié à la chanson de #MylèneFarmer.

🕜 Mais c'est bien le sujet principal : le temps.
Qui passe au fil des saisons,
qui manque pour honorer ses engagements,
qui courent un peu trop vite dernièrement.

🎄 En septembre je savais que Noël arriverait vite.
🌱 Et là, je sais que le Printemps est beaucoup trop proche de "demain".

😇 Mais, au milieu de tout ça, il y a ces journées où tu es obligé de figer les choses, où l'horloge ne compte pas vraiment, avec un seul objectif : mettre en bouteilles le travail d'une année.
🔥 Pour joindre l'utile à l'agréable (comme d'habitude), j'ai aussi tiré du lit mon ami d'enfance, toujours là pour participer avec bienveillance à la naissance des nouveaux flacons.

🍷 Hypérion... 2024 !
Après 12 mois en barriques, il a rejoint sa cuve d'assemblage, attendant sagement que le goulot d'une bouteille de 75cl se présente à lui.
Le voici, tout neuf ! Et si vous avez suivi l'actualité, il s'agit bien de l'avant dernier millésime tel que nous le connaissons (i.e avec du Cabernet Sauvignon).

🤨 Quel rapport avec le temps ?
Le printemps et l'été il faut être un bon viticulteur,
L'automne un bon vigneron vinificateur,
L'hiver un bon vendeur.
😉 Au milieu de tout ça, le temps me manque pour toutes mes autres fonctions : livreur, webmaster, community manager, comptable, bible phytosanitaire...

🥰 Mais qu'on se le dise, je préfère de loin mes options : amant, papa, geek, cuisto, mélomane, skieur, plongeur...

🔥 Alors un détail se cache dans la photo :
💪 Je retrouvé du temps... Celui passé à cirer les bouteilles le soir.
Et si la cire m'a manqué quelques minutes, ce fut vite oublié en regardant la présentation générale de la gamme (photo à venir)

A+
Alexandre
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