Bienvenidos a esta sección del blog, un poco anticuada eso sí, donde espero poder seguir la vida de la finca a lo largo de las estaciones y los años.
Es difícil volver al principio, en 1984, cuando mis padres vinieron a instalarse allí, al final de estas tierras con una forma tan particular. Haremos un poco de historia prometido, pero en un futuro post campesino.
Así que comencemos hoy con una presentación sencilla:
“Mi viejo”, Dominique, 68 años, nacido el 21 de marzo, ¡tienes que hacerlo!
Y yo, Alexandre, 31 años, me fui a vivir a la capital (¡occitana! No pierdas el tiempo) una vez terminado el Bachillerato.
Estamos a mediados de abril de 2023 y ahora recupero las llaves de la finca con el objetivo de aprovechar al máximo nuestra producción.
Estos posts campesinos serán, por tanto, también una oportunidad para seguir todo esto.
También espero incluir un poco de todo y nada, quizá incluso recetas porque parece que cocinamos bien (y no bebemos sin comer, o se sabrá lo contrario)
Hasta pronto para el resto,
Alejandro.